胃腸症状に必須の ビタミンU に関する情報です。水溶性のビタミンで、熱には強い ( 140 度が分解点 )白色の結晶性粉末です。別名抗潰瘍性ビタミンといわれるように、胃や十二指腸の潰瘍を治すビタミンとして知られています。
ビタミンU の摂取により、胃や十二指腸の粘膜が強化され、潰瘍で皮がむけた状態になった部分が修復されて正常な状態にもどります。
テレビCMでよく目にするキャベジンなどは ビタミンU が配合されています。ビタミンUは、体内でも合成されるため、意識して食品やサプリメントから 無理に摂取しなくても欠乏症になることはありません。
キャベジンは、別名ビタミンUと呼ばれています。 正式に認められているビタミン類には含まれていませんが、ビタミンに近いはたらきと、ビタミンのはたらきを助ける作用があるといわれています。 まだ研究途上であるビタミン様物質です。